Una encuesta revela que algunos niños beben cada vez menos leche con los años, mientras que el consumo de gaseosas y otras bebidas dulces permanece estable. Por lo tanto, no reemplazaría al de la leche.
Los resultados son "algo sorpresivos", dijo Solveig Cunningham, coautor del estudio. "Los niños tienden a beber más de algo o menos de algo", indicó.
No obstante, Sara Bleich, profesora asistente de la Escuela Bloomberg de Salud Pública de Johns Hopkins, dijo: "sugiere que cuando las personas ingieren calorías en forma de líquido, no lo compensan. No causan saciedad y solo suman calorías" al resto de los alimentos.
El equipo de Cunningham revisó los resultados de una encuesta realizada a niños de quinto y octavo grado.
Los autores comprobaron que, en general, tendían a consumir cada vez menos leche a medida que crecían: el 53% en quinto grado y el 46% en octavo grado.
El porcentaje de niños que consumía bebidas dulces todos los días en quinto y octavo grado se mantuvo bastante estable, del 27 al 29 %.
El equipo determinó que esa variación del consumo de leche no estaba relacionada con la cantidad de bebidas dulces ingerida.
"Este patrón indica que las bebidas azucaradas no desplazaron otras bebidas calóricas de la dieta infantil", dijo el equipo.